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  • 蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化 壓力徒增 大商所用創(chuàng)新服務(wù)“三農(nóng)”亮了

    2019-05-22 17:00:01 來(lái)源: 證券日?qǐng)?bào)

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)不斷進(jìn)步,農(nóng)民對(duì)農(nóng)村金融創(chuàng)新和農(nóng)產(chǎn)品期貨、期權(quán)需求迅速增加,涉農(nóng)企業(yè)通過利用期權(quán)、期貨等衍生品管理風(fēng)險(xiǎn)的積極性也顯著增強(qiáng),所以如何用好金融衍生品工具,積極發(fā)掘發(fā)揮衍生品優(yōu)勢(shì)作用直接影響著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。就雞蛋行業(yè)而言,如何在現(xiàn)代化進(jìn)程中妥善銜接上下游產(chǎn)業(yè)鏈?如何在面臨雞蛋價(jià)格波動(dòng)時(shí)有效規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)?是相關(guān)養(yǎng)殖農(nóng)戶和涉蛋企業(yè)所關(guān)心的。

近日,《證券日?qǐng)?bào)》記者從大連商品交易所(以下簡(jiǎn)稱大商所)調(diào)研團(tuán)隊(duì)處了解到,近些年大商所積極開展“農(nóng)民收入保障計(jì)劃”,豐富金融衍生工具品種,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)服務(wù)力度。本次調(diào)研的項(xiàng)目是大商所“農(nóng)民收入保障計(jì)劃”創(chuàng)新試點(diǎn)項(xiàng)目,由永安期貨有限責(zé)任公司、吉林金翼蛋品有限公司(以下簡(jiǎn)稱吉林金翼)和吉林眾聯(lián)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱吉林眾聯(lián))攜手,在東遼縣開展雞蛋“場(chǎng)外期權(quán)+含權(quán)貿(mào)易+產(chǎn)業(yè)扶貧”風(fēng)險(xiǎn)管理試點(diǎn),試點(diǎn)整個(gè)效果可圈可點(diǎn),充分體現(xiàn)了期貨市場(chǎng)服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的功能。

蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化 壓力徒增

吉林眾聯(lián)處于整個(gè)雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈的上游,其在東遼縣區(qū)域內(nèi)共規(guī)劃建設(shè)7座蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)。其中一期3座養(yǎng)殖場(chǎng),300萬(wàn)只蛋雞已經(jīng)建成使用,產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)已經(jīng)頗具規(guī)模,二期計(jì)劃再建設(shè)4座養(yǎng)殖場(chǎng),可容納蛋雞高達(dá)到420萬(wàn)只。

“對(duì)!再投資建設(shè)四個(gè),到時(shí)候蛋雞養(yǎng)殖總規(guī)模會(huì)達(dá)到720萬(wàn)只左右。”吉林眾聯(lián)總經(jīng)理隋明寶在帶領(lǐng)記者參觀現(xiàn)代化養(yǎng)雞廠時(shí)自豪地說道。他表示,眾聯(lián)通過建設(shè)經(jīng)營(yíng)合作社,整合區(qū)域蛋雞資源,憑借自身技術(shù)、資本、管理優(yōu)勢(shì),開展規(guī)模化養(yǎng)殖,成本也相對(duì)較低。“我們這個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)共有90萬(wàn)只雞,通過計(jì)算,每只雞每天吃125克飼料,基本上一周下6個(gè)蛋,當(dāng)產(chǎn)蛋量和飼料比例低于70%時(shí)就會(huì)把這一批雞處理掉,確保雞蛋產(chǎn)出的高效,也節(jié)省成本。”他說。

據(jù)隋明寶介紹,雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了多年的發(fā)展,目前處于一個(gè)雞蛋供應(yīng)量過剩的狀態(tài),大型規(guī)模化養(yǎng)雞場(chǎng)群體數(shù)量小,但承擔(dān)了較大的養(yǎng)殖量。從2015年年底開始,雞蛋市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)幅度變大,蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)盈利水平不確定性增強(qiáng),在這樣的狀態(tài)下,蛋雞養(yǎng)殖的規(guī)模化程度卻越來(lái)越高。

“相比于家庭養(yǎng)殖或是小型農(nóng)舍養(yǎng)殖,我們的優(yōu)勢(shì)就是產(chǎn)量大、品質(zhì)高。”隋明寶站在參觀走廊,望著現(xiàn)代化雞舍深情地說,“雖然當(dāng)時(shí)每個(gè)雞舍的建造成本是7000萬(wàn),但是為了原料的安全,這些投入是值得的。”吉林金翼是亞洲最大的蛋粉加工企業(yè),年加工鮮蛋15萬(wàn)噸,處于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的中下游,在此次“農(nóng)民收入保障計(jì)劃”項(xiàng)目中負(fù)責(zé)保底采購(gòu)吉林眾聯(lián)的部分雞蛋。在一同參觀蛋雞養(yǎng)殖舍時(shí),吉林金翼副總經(jīng)理李開友講到,規(guī)模擴(kuò)大代表企業(yè)在進(jìn)步,但是進(jìn)步的同時(shí)壓力也徒增,“蛋雞養(yǎng)殖戶缺少其他技能,跟風(fēng)嚴(yán)重,所以有盈利便擴(kuò)大養(yǎng)殖,養(yǎng)殖量擴(kuò)大后行業(yè)利潤(rùn)便會(huì)回落,使得雞蛋銷售利潤(rùn)長(zhǎng)期在盈虧平衡點(diǎn)附近波動(dòng),企業(yè)收益難以穩(wěn)定。”李開友說。

據(jù)了解,目前我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的深刻變化也是造成企業(yè)壓力徒增的原因之一:首先,國(guó)家環(huán)保政策實(shí)施力度加強(qiáng)和飼料原料價(jià)格不斷上漲,導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增加3角-5角/斤。養(yǎng)殖壓力的增大令大批散戶退出蛋雞養(yǎng)殖市場(chǎng),也令集約化、規(guī)模化程度高的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)成本增加,資金流轉(zhuǎn)壓力變大;其次,近年來(lái)發(fā)生的食品安全事件推動(dòng)行業(yè)洗牌,消費(fèi)者更加注重食品安全問題,家庭蛋雞養(yǎng)殖愈加得不到市場(chǎng)的接受,為規(guī)模化養(yǎng)殖蛋雞提供了發(fā)展機(jī)遇,同時(shí)百姓提高了蛋雞企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)生產(chǎn)壓力變大。

“成本優(yōu)化是確保利潤(rùn)的關(guān)鍵,也是規(guī)模化養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)。”在參觀雞蛋加工展覽走廊時(shí),李開友邊走邊指著不同的機(jī)器說道,“現(xiàn)代化生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,使得我們可以用數(shù)據(jù)核定預(yù)估成本,讓心里有個(gè)譜。”

據(jù)介紹,國(guó)家正在清理蛋雞庫(kù)存,過剩的供給令雞蛋價(jià)格下跌壓力增大。此外,中美貿(mào)易戰(zhàn)令玉米大豆等飼料原料進(jìn)口受到負(fù)面影響,需求的缺口令飼料成本持續(xù)增加,養(yǎng)殖成本應(yīng)聲上漲。供給需求的差異使導(dǎo)致雞蛋價(jià)格波動(dòng)明顯,嚴(yán)重影響企業(yè)收益。“當(dāng)時(shí)價(jià)格最低的時(shí)候一斤雞蛋就賣2塊多,然后之后又漲到5塊,變化太大。”李開友憂心地講到,“我們規(guī)模這么大,價(jià)格輕微變動(dòng)都可能會(huì)造成巨大損失,何況價(jià)格波動(dòng)還像是‘過山車’。”

養(yǎng)殖規(guī)模化雖然是蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),但是雞蛋價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)依舊是掣肘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的原因之一,如何妥善把控風(fēng)險(xiǎn)、穩(wěn)定生產(chǎn)收益是李開友和隋明寶一直思考的問題。

金融衍生品助力

“金翼面臨的壓力就是‘貴買賤賣’的壓力。”李開友表示,金翼通過保底采購(gòu)的方式購(gòu)買眾聯(lián)旗下合作社的雞蛋,在雞蛋市場(chǎng)價(jià)格下跌的時(shí)候,按照約定的較高價(jià)格采購(gòu),保證合作社農(nóng)民收入,承接雞蛋價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),他講到,做為雞蛋加工企業(yè),未來(lái)也會(huì)將產(chǎn)品銷售到下游企業(yè),“賣出一個(gè)好的價(jià)格也是我們關(guān)心的”,他說。

面對(duì)吉林眾聯(lián)和吉林金翼遇到的問題,永安期貨長(zhǎng)春分公司總經(jīng)理金東升很有“解決辦法”。

“2017年,我們就幫助金翼設(shè)計(jì)一份組合期權(quán),”金東升講到“金翼?yè)?dān)心近期以高價(jià)采購(gòu)雞蛋,遠(yuǎn)期以低價(jià)賣出產(chǎn)品。這個(gè)時(shí)候我們幫他設(shè)計(jì)了一款短周期的買入看漲期權(quán),保證其采購(gòu)雞蛋成本可控,同時(shí)設(shè)計(jì)一款長(zhǎng)周期買入看跌期權(quán),保證銷售產(chǎn)品利潤(rùn)鎖定,以一種類似于“蝶式期權(quán)”的組合期權(quán)給企業(yè)保護(hù),實(shí)際上也是保護(hù)了農(nóng)戶的利益。”

據(jù)了解,此次場(chǎng)外期權(quán)試點(diǎn)項(xiàng)目是吉林金翼連續(xù)第二年和永安期貨合作。2017年,場(chǎng)外期權(quán)試點(diǎn)業(yè)務(wù)涉及雞蛋現(xiàn)貨量共計(jì)3330噸,保值期限為三個(gè)月。永安期貨通過設(shè)計(jì)三個(gè)以月為周期單位的美式期權(quán),每次保值1000噸。在一個(gè)月周期內(nèi)金翼可根據(jù)盤中價(jià)格完成點(diǎn)價(jià),永安期貨會(huì)根據(jù)企業(yè)點(diǎn)價(jià)價(jià)格進(jìn)行結(jié)算,最終項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)賠付24萬(wàn)元。充分滿足了項(xiàng)目期間吉林金翼對(duì)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)管理需求,實(shí)現(xiàn)較好保值效果。

“因?yàn)?017年通過試點(diǎn),我們了解到衍生品工具的好處,所以2018年繼續(xù)參與到項(xiàng)目中來(lái)”吉林金翼副總經(jīng)理李開友說道,“在當(dāng)年雞蛋價(jià)格大幅度波動(dòng)時(shí),場(chǎng)外期權(quán)切實(shí)保證了我們和吉林眾聯(lián)的收益,證明這是有效的。”

金東升補(bǔ)充道,2017年大連商品交易所支持引導(dǎo)的“吉林省雞蛋場(chǎng)外期權(quán)創(chuàng)新試點(diǎn)”實(shí)現(xiàn)了較好的保值效果,2018年永安期貨根據(jù)吉林金翼和吉林眾聯(lián)實(shí)際現(xiàn)貨情況,創(chuàng)新性的引入南方需求企業(yè)福建盼盼食品有限公司,開展了“場(chǎng)外期權(quán)+含權(quán)貿(mào)易+產(chǎn)業(yè)扶貧”風(fēng)險(xiǎn)管理創(chuàng)新試點(diǎn),保障蛋雞存欄100萬(wàn)只,現(xiàn)貨量6000噸,項(xiàng)目時(shí)間共持續(xù)2個(gè)月,最終賠付金額為62萬(wàn)余元。

對(duì)盼盼集團(tuán)在整個(gè)試點(diǎn)項(xiàng)目中的作用,金東升表示,盼盼集團(tuán)處在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈下游,是雞蛋加工產(chǎn)品的重要需求商,“首先,盼盼集團(tuán)確保了吉林金翼的產(chǎn)品銷路。”他詳細(xì)介紹道,“其次,我們也為盼盼設(shè)計(jì)一份買入看漲期權(quán),幫助其避免因采購(gòu)原料價(jià)格過高造成損失。”

此外,金東升還表示,相比于2017年的項(xiàng)目,本次項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)之一是入場(chǎng)和平倉(cāng)時(shí)機(jī)選擇比以前要更充分,而且通過充分運(yùn)用大商所支持的“場(chǎng)外期權(quán)試點(diǎn)”模式有機(jī)結(jié)合了產(chǎn)業(yè)上下游,有效控制成本,鎖定收益。“另一個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)就是多主體參與,帶動(dòng)促進(jìn)‘南北融合、產(chǎn)銷對(duì)接’,根據(jù)不同風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)景設(shè)計(jì)不同的期權(quán)模式,所以說這個(gè)保值的效果比以前要提升。”他自豪地說道。

據(jù)了解,本項(xiàng)目的另一亮點(diǎn)就是“含權(quán)貿(mào)易”。即在吉林金翼收購(gòu)合作社雞蛋環(huán)節(jié)嵌入看跌價(jià)差期權(quán),合作社按照“市場(chǎng)價(jià)”出售雞蛋,同時(shí)與采購(gòu)方簽署鮮雞蛋“保成本”訂單合同,在銷售后的一定周期內(nèi),若市場(chǎng)價(jià)格上漲,合作社可進(jìn)行二次點(diǎn)價(jià),獲得上漲部分的紅利,永安期貨則通過期貨市場(chǎng)復(fù)制場(chǎng)外期權(quán)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)對(duì)沖。“在這個(gè)過程中,合作社并不承擔(dān)期權(quán)權(quán)利金費(fèi)用,永安期貨先墊付80%,吉林金翼承擔(dān)10%,盼盼集團(tuán)承擔(dān)10%,這是幾家公司支持合作社發(fā)展的舉措。”金東升在強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)時(shí)說。

李開友進(jìn)一步表示,場(chǎng)外期權(quán)可以幫助合作社鎖定利潤(rùn),保證農(nóng)民收入,他同時(shí)說,“下一步,我們計(jì)劃繼續(xù)和期貨公司合作,擴(kuò)大期權(quán)試點(diǎn)范圍,完善服務(wù)模式,使得更大規(guī)模的雞蛋得到保障,也讓我們面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)更有信心。”記者 王寧

關(guān)鍵詞: 蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化

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