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“開漁咯!”隨著一聲開漁令下，有著“小廣州”美譽的佛山市三水區蘆苞鎮近百艘漁船浩浩蕩蕩揚帆起航，為期15天的開漁節盛裝登場。7月1日，“味力三水 年年有漁——2022年三水區開漁節暨河鮮美食文化節”在佛山市三水區蘆苞鎮拉開帷幕，將為市民奉上一場“美食+音樂+旅游+文化”跨界盛會，讓來自四面八方的食客們大飽口福眼福耳福。

每年的7月，對于漁民來說都是特殊的日子，意味著從3月1日起，為期4個月的禁漁期結束(珠江流域統一規定)。地處三水北部的蘆苞鎮被北江和蘆苞涌環抱，水源豐富，大量魚類在此繁衍生息。蘆苞古稱胥江，是西江、北江河道的要沖。發達的水運、航運為蘆苞帶來繁榮的商業，使其一躍成為北江航運帶上的“小廣州”。蘆苞人靠江吃江，依水而漁。隨著開漁節的啟動，鮮活肥美的河鮮將接連不斷地從北江“游”上餐桌。

相比去年首屆開漁節活動，本次活動更豐富，元素更新潮。活動持續15天，不僅有簡單而樸素的開漁儀式;7月9日還將有本次活動的“重頭戲”：發布十大河鮮名菜、古墟鎮改造提升落成暨招商推介、頭魚義賣以及水文化博物館揭牌等;7月9日傍晚還有“汀見三水 漁舟唱晚”仲夏音樂晚會，上演視聽盛宴。游客朋友們不僅可以在市集購買特色產品和飲料，還可以在蘆苞河鮮餐飲龍頭店家享九折優惠，感受地地道道的疍家美食文化。

記者獲悉，近期，蘆苞致力于推進古墟鎮的改造，為重現“小廣州”面貌，在建成河鮮美食街的基礎上，繼續推進老舊小區改造、水文化博物館建成、胥江祖廟廣場提升、蘆苞涌堤頂路、防汛路五大工程全面完工，打造鄉村振興的蘆苞樣本。接下來，蘆苞鎮將進一步落實穩增長促消費各項措施，整合資源，推動“美食+旅游+文化”深度互動，加快打造粵港澳大灣區產文旅融合發展名鎮。(胡珊霞)

關鍵詞： 粵港澳大灣區 文旅融合發展 疍家美食文化 老舊小區改造