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  • 舟山500條野化養殖大黃魚取得實質性突破 路上存活時間可達36個小時

    2022-07-18 10:43:28 來源: 科技金融時報

7月12日,從舟山東極海域起捕的近500條野化養殖大黃魚,經過近四個小時的船運,轉移至舟山朱家尖島的暫養池;很快它們就將分運至長三角一帶城市,路上存活時間可達36個小時,解決了以往活魚無法長距離運輸的難題。

“大黃魚工廠化調養與保活運輸技術研發與產業化”項目,由浙江中惟科創海洋科技有限公司、浙江大學舟山海洋研究中心等單位實施。浙大舟山海洋研究中心高級工程師、項目組負責人肖金星博士介紹,根據《舟山市科技創新十四五規劃》關于“一條魚、一張網、一艘船”產業發展與定位,該中心組建團隊對海產品工廠化養殖、循環水處理和暫養保活運輸等方面進行技術攻克與技術儲存。該團隊目前已取得活魚長距離運輸技術實質性突破,36個小時的運輸存活時間至少在浙江同行業中最長,全國罕見。

該技術重點在于調節運輸箱內的溫度、氧氣、水質、鹽度及高強度保溫材質等,采用梯度降溫休眠技術,延長運輸過程中大黃魚的存活時間。

“舟山大黃魚運銷到外地,原先冰鮮魚附加值不高,而鮮活大黃魚每公斤可以賣到600元以上,經濟效益大幅提升,且銷路不錯。”中惟公司相關負責人說,這項技術的突破,為舟山仿野生大黃魚規模化養殖和銷售創造了條件,也能讓全國各地許多城市消費者第一時間享用新鮮“舟山大黃魚”,提升地理品牌認知度。

據了解,目前中惟公司還與浙江大學海洋學院、浙江海洋大學等高校建立了產學研協作關系,依托舟山獨特海域的優質海水,在東極列島實施岱衢族大黃魚野生資源“原位修復”和網箱(圍網)大黃魚野生馴化養殖,為東海岱衢族大黃魚資源恢復和舟山大黃魚產業振興竭盡全力。(林上軍)

關鍵詞: 野化養殖大黃魚 循環水處理 保溫材質 舟山大黃魚運銷

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