“現在下樓,就能直接買到新鮮蔬菜和水果了。土豆每斤一塊三,不但比市場便宜三四毛錢,而且品質也不錯。”北京市東城區某社區居民李先生告訴國際商報記者,過去家里老人總去朝內菜市場買菜,后來市場拆遷,買菜不再方便,老人開始周末集中采購??蛇@又帶來一個新問題,集中采購難免買多。于是,李先生嘗試每日下班自己買菜,幾日下來,發現由于下班時間較晚,再到菜場,買到的菜往往都不太新鮮。直到小區安裝了智能蔬菜水果生鮮配送柜,家里買菜的難題終于得到了解決。
安裝蔬菜水果生鮮配送柜是北京市疏解市場后解決市民“買菜難”的務實舉措之一。通過引進連鎖品牌企業建設社區菜市場、超市、社區菜店、社區蔬菜直通車等多種模式解決消費者“買菜難”問題,以及推動搭載智能技術,將智能蔬菜水果生鮮配送柜、蔬菜水果配送平臺等信息化、智能化產品在社區中的應用,供應直達小區,省去中間環節,解決配送“最后一公里”難題,使消費者不出小區就能買到新鮮蔬菜,省時省力。
事實上,以數字化豐富百姓“菜籃子”已經成為一種行業共識。
“社區的智能蔬菜生鮮水果配送不同于以往的社區蔬菜直通車,平臺可以通過數據分析某區域消費者消費習慣,根據每個小區的需求實行個性化配送,同時得益于生鮮電商的優勢,讓生鮮消費不再受時間限制,即使在半夜,消費者也能買到新鮮的蔬菜。”西南交通大學物流與交通運輸系教授易海對國際商報記者表示,目前為社區提供生鮮智能服務的電商多采取與果蔬基地合作的形式,垂直服務于終端客戶。
另外,以淘寶、京東、蘇寧易購等為代表的平臺型模式以及以線上選貨、線下體驗為主的沃爾瑪、永輝超市等也都充分活躍在社區買菜的服務內容中。
據悉,早在2015年,中國就有社區大規模安裝了智能蔬菜水果配送柜。目前,已有此類項目被納入智慧社區便民服務項目,將進行大范圍應用。
食行生鮮的相關負責人表示,搭載云計算、大數據等現代信息技術的數字化冷鏈供應鏈體系,讓生鮮農產品從基地、冷鏈骨干樞紐到社區自提柜末端全程實現數字化。該體系通過前置消費環節,嵌入自主研發的客戶訂購、采購倉儲、配送中心、智能自提柜、食品溯源五大數據管理系統,有效解決了生鮮電商領域高損耗、高履約成本和安全品管控等多個難題。
“將數字化技術應用于民生領域,會更好發揮市場作用,優化城市‘菜籃子’的產品供給方式和效率。”浙江工商大學經濟系教授張宗和對國際商報記者說,高效穩定的供應鏈有助于進一步暢通日常消費的末端物流通道,是數字經濟時代有效釋放消費活力的基礎設施,同時也為生鮮電商行業提供新的發展思路。
李先生說:“現在隨時都可以買到新鮮蔬菜,而且經常有打折促銷,價格也便宜,智能蔬菜水果生鮮配送柜解決了家里買菜的難題。”(靖雯)
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